Curdled Fermented yoghurt produce

Curdled Fermented yoghurt(protein content 2.9%)

[project Number]   J-R-008

[project Name]   Curdled Fermented yoghurt(protein content≥2.9%)

[project profile] The traditional yoghurt is much higher than the nutritional value of fresh milk.it content the plenty of lactic acid, lactose,amino acid,mineral composition,vitamin,enzyme etc. If your stomach is not well ,it can Promote stomach secrete the gastric acid.it can help our stomach digest .and avoid flatulence and diarrhoea .In the traditional yoghurt processing, we must not only kill harmful microorganisms, but also keep the vigor of lactic acid bacteria. Besides , we must overcome many problems which the protein Curdled and deposit etc. If you want to product the high quality fermented milk , you must choose the high quality and vigor Microbial Strain and the right stabilizer.

 [Formulations] 

the Name of raw materials	Dosage(%)	the Name of raw materials	Dosage(%)
Whole milk powder	12.50/100.00	DVS Microbial Strain	0.02
Sugar	9.00	Stabilizer RD/RDL	0.40~0.50

[Production process]                       

( function(){ var aBigImageSrc = [ 'http://i01.i.aliimg.com/photo/v1/618254705_1/Curdled_Fermented_yoghurt_produce.jpg' , 'http://i01.i.aliimg.com/photo/v1/618254705_2/Curdled_Fermented_yoghurt_produce.jpg' ]; var oProductShow = new AE.run.minisite.productShow(); oProductShow.init( { 'aImgSrc': aBigImageSrc } ); } )(); Curdled Fermented yoghurt produce